Le tourisme est un secteur en pleine expansion en France. La gastronomie française est l’une des principales attractions touristiques du pays. Les restaurants gastronomiques de Vannes sont connus pour leur hospitalité et leur qualité. Vannes est une petite ville située…
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Qui aime les légumes pâles et trop cuits ? Personne ! L’utilisation d’une mijoteuse pour préparer des repas est un moyen facile pour les cuisiniers débutants de se mettre en valeur dans la cuisine, mais personne n’est impressionné lorsque la…
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Découvrez les restaurants de la côte normande et les spécialités culinaires dont elle est si fière. Grâce à notre guide gastronomique, vous dégusterez le meilleur de la cuisine française méridionale. Chaque restaurant à Ouistreham a sa propre identité. Vous pouvez…
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La Colombie est sans doute le pays producteur de café le plus célèbre au monde, mais de nombreux pays des Caraïbes et de leurs environs produisent également ce grain savoureux. La plupart des îles productrices de café des Caraïbes ne…
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Si vous possédez un restaurant de cuisine traditionnelle française, le filet d’agneau aux légumes braisés est un plat idéal à proposer à vos clients en quête d’un plat savoureux. Préparation Coupez 3 à 4 fines tranches de lard en plus…
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Par définition, une chambre froide sert à entreposer au frais des produits, nourriture, vaccins, végétaux … pour qu’ils se conservent mieux et dans de bonnes conditions. La restauration et le secteur agro-alimentaire sont deux domaines où la chambre froide est…
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Le transport de fruits de mer congelés est une opération soumise à de strictes réglementations d’hygiène et demandant beaucoup de précautions. Malgré les moments d’attente, la complexité du trajet et les changements de température éventuels en cours de route, il…
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Quand les gens ont envie de déguster des plats convenables, ils ont tendance à se précipiter dans les restaurants d’à côté. Un fait qui peut être favorable, mais qui est cependant une source de grandes dépenses au quotidien. Avec le…
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Autrefois observée par des agriculteurs comme un repas du pauvre, l’askaria, le goûter de l’agriculteur, la ventrèche est aujourd’hui le produit phare de la cuisine. Très utilisée au Pays basque, la renommée de la ventrêche ne fait que s’ajouter à la cuisine de Malte notamment, où la célèbre…
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La gastronomie asiatique a gagné en popularité dans le monde entier. La raison ? La cuisine offre des repas exotiques très diversifiés. En vous rendant dans un restaurant proposant une spécialité asiatique, vous pouvez goûter aux meilleurs plats asiatiques. Où peut-on…
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